滩羊具有典型的生态地理分布特性，据有关科研资料显示，盐池滩羊具有很明显的窄生态适应性，其最适宜区域是以盐池为代表的具有特殊光、热、水条件的干旱半干旱及荒漠化草原区。解放后，由于看重滩羊独特的裘皮产品，国内先后有许多省区引进滩羊，但大多在繁育2-3代后裘皮品质下降。因此，滩羊是独一无二的地方品种资源，是宁夏回族自治区的特产。

盐池县位于宁夏回族自治区东部，境内草场资源、畜牧业资源富集。在干草原草场、荒漠草场、沙生植被草场、盐生植被草场4种草原类型上，生长着甘草、苦豆子等175种优质牧草，仅中药材就有110余种。境内土壤以淡灰钙土、灰钙土为主，有机质含量少，水土中碳酸盐、硫酸盐、硫化物较多，硫、磷、钙等矿物质含量丰富。

2000年，滩羊被农业部列入国家二级保护品种，盐池被列入滩羊种质资源核心保护区和核心产区。随着经济社会的发展，宁夏回族自治区盐池县成为全国唯一的滩羊保护区。

宁夏百草滩羊文化管理有限公司，是一家集酒店、餐饮、滩羊养殖加工供应链、餐饮培训、餐饮品牌推广及全国羊肉专营代理于一身的综合性管理服务公司。旗下统领有长江大酒店、百草滩羊泉水涮肉、木桶捞肉、四季羊庄等优质子品牌。

长江大酒店于2000年正式成立，业务涵盖餐饮、住宿、婚宴、盐池滩羊肉品体验及盐池土特产品销售。多年来酒店以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造长江大酒店品牌餐饮文化建设。无论是出差公干的商旅还是旅行游玩的游客都能在这里感受到便捷、高效的服务。同时，酒店还有以盐池滩羊肉为主打的“八宝涮肉、木桶羊肉、黄焖羊肉、手抓羊肉、清水煮羊棒骨”等特色羊肉菜品。长江大酒店把顾客的满意作为酒店发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品位享受。

公司自2015年以“百草滩羊”为餐饮品牌进驻银川以来，凭借卓越品质的盐池滩羊肉，融入了“盐池滩羊文化”经营属性，将普通的涮肉餐饮升级为蕴含着丰富滩羊文化、盐池文化、宁夏文化的盐池滩羊文化体验馆。形成了属于自己的原创经营管理模式，百草滩羊品牌的建立与推广，让我们相信只有亲身体验、实地品尝，才能让市场和客户深刻的感受“盐池滩羊”的魅力所在，才能让“盐池滩羊”这个地方知名品牌得到最快且最广的发展和布局。

作为公司的重点战略后方机构，宁夏百草滩羊食品有限公司，基地位于宁夏吴忠市盐池县，是一家综合养殖、屠宰、冷链、物流、销售等环节的全供应链食品加工公司。在保证各大直营店相关肉品供应的同时，对原羊进行精细分割处理，产出羊肉礼盒销往全国，产品口碑极盛。

不仅如此，公司还将自身20余年的餐饮、酒店运营管理经验和品牌推广经验作以整合，成立百草滩羊餐饮培训中心与百草滩羊品牌策划推广中心。针对餐饮行业店面运营管理实操进行全方位培训，从店长到员工，从接待礼仪到摆台技巧，让学员学以致用，用以致富。我们还针对不同餐饮品类精心定制品牌策划推广方案，协助企业打造优质品牌，助力企业长久发展。

我们有理由相信，未来，在全体百草人的不懈努力下，我们一定会让“百草滩羊”的品牌成为中国好羊肉的“形象代言人”，借助公司品牌进而将“盐池滩羊”这一地域名品迅速推向全国，让“盐池滩羊”成为中国羊肉领域的一枝独秀。